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書誌情報

書名

モダン・ベトナミーズ     

著者名 鈴木 珠美/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310515455596.22/ス/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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東京大学史料編纂所
2011
210.088 210.088
教育 教育制度 学校

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001603427
書誌種別 図書
書名 モダン・ベトナミーズ     
書名ヨミ モダン ベトナミーズ 
著者名 鈴木 珠美/著
著者名ヨミ スズキ マスミ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.7
ページ数 125p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-87758-822-9
内容紹介 東京・西麻布のベトナム料理店「kitchen.」のオーナーシェフによるレシピ集。鶏肉のフォー、香菜蕎麦、ムール貝のハーブ蒸しなど、ベーシックな料理からストリートフードまで、既存のイメージを刷新するレシピが満載。
著者紹介 ベトナム料理店kitchen.オーナーシェフ。著書に「越南勉強帖」「ベトナムおうちごはん」「野菜料理の新しい味」など。
件名 料理(ベトナム)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 学校に行っていますか
学校に行けないと…
教育にかかる費用は
学校の施設
先生とクラス
義務教育制度
新学期はいろいろ
どのくらい勉強するの
どんな勉強をしているかな
使っている言葉は
教科書は買う?借りる?
勉強は好きですか
楽しい昼食・おやつ
お休みはいつ?
体罰は禁止?
障害のある子の教育
勉強はいつまで?
(他の紹介)著者紹介 藤田 千枝
 大学理学部卒業後、おもに子ども向けの科学の本や環境の本を翻訳・執筆。科学読物研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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