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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

懐かしい味わが家の定番おかず 母さんのレシピをわたし流に  主婦の友生活シリーズ  

著者名 杵島 直美/料理
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311793349596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 3311899599596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 厚別西8210428754596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

杵島 直美
2004
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400161546
書誌種別 図書
書名 懐かしい味わが家の定番おかず 母さんのレシピをわたし流に  主婦の友生活シリーズ  
書名ヨミ ナツカシイ アジ ワガヤ ノ テイバン オカズ 
著者名 杵島 直美/料理
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.10
ページ数 113p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-244110-4
内容紹介 「昔ながらの味」ブームの最新&最強版。おふくろの味で知られる料理研究家・村上昭子の娘でもある著者の定番家庭料理集。知りたかった素材の扱い方や味の決め方を丁寧に写真で紹介する。
著者紹介 大学卒業後、OL生活を経て、母でもある料理研究家・村上昭子の助手として料理の仕事にかかわり、10年後に独立。身近な材料を使いこなした料理に定評がある。
件名 料理
言語区分 日本語



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