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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

ドイツのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   マルタン フェノ/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117560433J38/エ/6キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012855009J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4012599058J38/エ/6図書室24児童書一般貸出在庫  
4 清田5513042662J38/エ/6大型本57児童書一般貸出在庫  
5 9012412202J38/ギ/6図書室17A児童書一般貸出在庫  
6 本の森1500097538本の森112-40児童書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006800481939
書誌種別 図書
書名 ドイツのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ ドイツ ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-540-07221-5
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界で一番難民の多い国に開設した診療所での奮闘の日々―。
(他の紹介)目次 第1章 イランのアフガン難民
第2章 アフガニスタンへ
第3章 二つのクリニック
第4章 バルフ中央病院開設準備
第5章 噂と結末
第6章 バルフ中央病院開設
第7章 未来へ続くシステム
第8章 突然の邂逅
第9章 生と死
第10章 将来の計画
(他の紹介)著者紹介 山本 敏晴
 1965年12月8日生まれ。宮城県仙台市出身。医師・写真家。十二歳のとき、南アフリカ共和国の人種差別問題を目の当たりにして以来、発展途上国を中心に六十か国に及ぶ国々を訪問、各地の撮影を行い世界中で写真展を行う。2000年よりさまざまな国際協力団体に所属しアフリカやアジアで医療援助活動を行う。2003年、自ら「世界共通の教科書を作る会」を創設。2004年、団体名を「宇宙船地球号Earth the Spaceship(ETS)」に変更(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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