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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

中国茶と茶館の旅   とんぼの本  

著者名 平野 久美子/著   布目 潮渢/著   周 渝/著
出版者 新潮社
出版年月 2004.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116616988383.8/チ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012449293383/チ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900285763383/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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平野 久美子 布目 潮渢 周 渝
2004
383.889 383.889
中国茶 飲食店

書誌詳細

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タイトルコード 1006400150763
書誌種別 図書
書名 中国茶と茶館の旅   とんぼの本  
書名ヨミ チュウゴクチャ ト チャカン ノ タビ 
著者名 平野 久美子/著
著者名ヨミ ヒラノ クミコ
著者名 布目 潮渢/著
著者名ヨミ ヌノメ チョウフウ
著者名 周 渝/著
著者名ヨミ シュウ ユ
出版者 新潮社
出版年月 2004.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 383.889
分類記号 383.889
ISBN 4-10-602117-X
内容紹介 茶葉の見分け方は? 茶器の使い方は? 数千年の歴史をたどり、産地を訪ね、中国茶のすべてを味わいつくす飲茶ガイド。一杯のお茶から世界が広がります。96年刊の増補改訂。
著者紹介 アジアを多角的にとらえるノンフィクション作家。著書に「カンボジアは誘う」など。
件名 中国茶、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国四千年の歴史と広大な大地が育んだ中国茶には、驚くほどのバラエティーがある。一杯のお茶から広がる世界を知るための、恰好の入門書。
(他の紹介)目次 第1章 銘茶を育んだ天、地、人(福建省武夷山「大紅袍」
福建省安渓「鉄観音」
浙江省杭州「西湖龍井」 ほか)
第2章 茶館を旅する(香港
台湾
広州・上海)
第3章 中国茶に親しむ(茶葉料理の素朴な味わい
茶経布目潮〓@56BD@(ふう)
お茶と健康)


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