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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513314541 | 493.1/ｾ/1 | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500199943 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
生活習慣病クリニック 中公新書ラクレ |
| 書名ヨミ |
セイカツ シュウカンビョウ クリニック |
| 著者名 |
帝京大学医学部附属病院／編
|
| 著者名ヨミ |
テイキョウ ダイガク イガクブ フゾク ビョウイン |
| 著者名 |
寺本 民生／監修 |
| 著者名ヨミ |
テラモト タミオ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2005.2 |
| ページ数 |
208p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
493.18
|
| 分類記号 |
493.18
|
| ISBN |
4-12-150168-3 |
| 件名 |
生活習慣病 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書はコレステロールと中性脂肪を確実に下げるレシピを“和食”“洋食”“中華”“エスニック”の４種類の料理の中から、自由に選べるように構成されている。最初に、全品目がひと目で見られる「メニュー編」で、食べたい料理を選択。各料理には、詳細を解説した「レシピ編」のページ数が記載されている。「レシピ編」には、栄養価の基本情報・調理法をはじめも、もっと美味しくするコツなどを“ワンポイントアドバイス”として記載。料理の幅がぐっと広がる。レシピ以外にも「コレステロールや中性脂肪の知識」「食事以外で注意すべきポイント」などを、図解を駆使してわかりやすく解説。病気を改善する方法を多角的に提案している。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ（和食
洋食 ほか）
第２章 知っていると安心コレステロール・中性脂肪の正体（コレステロールはからだになくてはならない大切な成分
リポたんぱくとして血液中に存在するコレステロールや中性脂肪 ほか）
第３章 ここがポイント食品・食生活の基礎情報（コレステロール・中性脂肪を下げる毎日の食事の基本
自分の適正なエネルギー摂取量を知ることが大切 ほか）
第４章 身近なところからはじめよう高コレステロール・高中性脂肪を改善する日常生活の知恵（肥満はさまざまな生活習慣病の危険因子になる
不規則な食習慣や偏食がコレステロール値を上げる ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
寺本 民生
１９４７年生まれ。７３年、東京大学医学部卒業後、同大学付属病院第一内科入局。８０年、米国シカゴ大学に留学。東京大学医学部第一内科医局長を経て、９１年、帝京大学医学部第一内科助教授に就任。９７年より同大学医学部内科教授。日本内科学会（評議員）、日本動脈硬化学会（評議員・理事）、日本肥満学会（評議員）、日本臨床代謝学会（評議員）などに所属。専門は脂質代謝、動脈硬化症(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
金丸 絵里加
玉川大学卒業。香川栄養専門学校卒業。ダイエットコミュニケーションズ（代表・荒牧麻子）を経て、２００３年独立。武蔵野調理師専門学校講師。栄養カウンセリング、病態別メニュー開発に携わるとともに、フードコーディネーターとして旅館、レストランなどのメニューコンサルティングに従事。テレビ番組、雑誌などメディアを問わず精力的に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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