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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食環境問題Q&A 安全な食生活を守るための基礎情報  シリーズ・暮らしの科学  

著者名 加藤 不二男/編著   山口 英昌/編著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116362575498.5/カ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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筑摩書房編集部
2014
289.3 289.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300038275
書誌種別 図書
著者名 加藤 不二男/編著
著者名ヨミ カトウ フジオ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2003.5
ページ数 236p
大きさ 21cm
ISBN 4-623-03841-6
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 食環境問題Q&A 安全な食生活を守るための基礎情報  シリーズ・暮らしの科学  
書名ヨミ ショクカンキョウ モンダイ キュー アンド エー 
副書名 安全な食生活を守るための基礎情報
副書名ヨミ アンゼン ナ ショクセイカツ オ マモル タメ ノ キソ ジョウホウ
内容紹介 生活をおびやかす食の問題(輸入食品・農薬汚染・遺伝子組み換え食品・添加物・重金属汚染・ダイオキシン等)を、研究者・市民運動家の視点から解説。
著者紹介 1930年生まれ。関西大学経済学部卒業。現在、大阪よどがわ市民生協専任講師。
件名1 食品衛生
叢書名 シリーズ・暮らしの科学

(他の紹介)内容紹介 大切な自然を守るために小さくても出来ることから始め、それが世界平和への道につながった。
(他の紹介)目次 第1章 自然と物語に包まれて
第2章 自由の国へ
第3章 ケニアでの新生活
第4章 試練
第5章 モンスタービルをやっつけろ
第6章 希望の種をまく
巻末エッセイ「若き日、転機を生かす感性と自我意識」(柳田邦男)


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