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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

1週間楽しめる熟成サラダ 新感覚    

著者名 小田 真規子/著
出版者 講談社
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113067994596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 西区民7113065697596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 白石東4211962883596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 もいわ6311967845596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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小田 真規子
2015
596.37 596.37
日本文学-作家 日本文学-歴史-近代 英文学-作家 英文学-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000923673
書誌種別 図書
書名 1週間楽しめる熟成サラダ 新感覚    
書名ヨミ イッシュウカン タノシメル ジュクセイ サラダ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 講談社
出版年月 2015.3
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-06-299634-1
内容紹介 あえすぎない、混ぜない、重ねるだけ。香り、味なじみ、うまみがアップし、寝かせるほどにおいしくなる、野菜の栄養がギュッと詰まったシンプルな熟成サラダのレシピを紹介します。ドレッシング&マリネ液の作り方も掲載。
著者紹介 女子栄養短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。料理家、栄養士、フードディレクター。スタジオナッツ設立。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 十九世紀から現代にいたる日英女性作家の内奥にひそむ文学の特質を比較文学的視点で鋭く考察する。
(他の紹介)目次 序章 女性と文学
第1章 絶望からの脱出―樋口一葉とシャーロット・ブロンテ
第2章 女性の権利―清水紫琴と西欧思想
第3章 知恵を磨く―野上弥生子と西欧
第4章 自己成長と結婚―『真知子』と『高慢と偏見』
第5章 自分探しの葛藤―「伸子」シリーズと「マーサ・クェスト」シリーズ
第6章 母性体験の現実―『寵児』と『碾臼』
第7章 現実と非現実―アンジェラ・カーターの日本体験
第8章 人間存在の不思議―河野多恵子と『嵐が丘』
(他の紹介)著者紹介 榎本 義子
 早稲田大学第一文学部文学科英文学専修卒業。ニューヨーク市立ブルックリン・カレッジ修士課程修了。現在、フェリス女学院大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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