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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似新川 | 2213145549 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東月寒 | 5213127326 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001868102 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
たまさんと魚料理 刺身や切り身、栅で手軽に |
| 書名ヨミ |
タマ サン ト サカナリョウリ |
| 著者名 |
中川 たま／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカガワ タマ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.35
|
| 分類記号 |
596.35
|
| ISBN |
4-579-21466-2 |
| 内容紹介 |
少ない材料でできるシンプルな魚料理レシピ集。刺身や切り身、栅、まるごと使える手間いらずの魚を使った、和洋中、エスニックのレシピを収録。魚料理の幅を広げられる。 |
| 著者紹介 |
兵庫県生まれ。アパレル勤務などを経て、ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタート。2008年に独立。料理研究家。著書に「たまさんの食べられる庭」など。 |
| 件名 |
料理-魚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身の回りにある資源が、どのようにして生活の中に入ってきているのか。わたしたちの生活が、どのように資源によって支えられているのか。資源をめぐっては、どのような問題が起こっているのか。社会科、総合的学習などの調べ学習にも活用できるように、資源に関する最新のデータ、イラストや写真・図版、わかりやすい解説。 |
| (他の紹介)目次 |
地球の森林面積―世界にはどのくらい森があるの？
日本の森林面積―日本にはどのくらい森があるの？
日本の木材利用―どこの森で木材をとるのか？
世界の木材生産と流通―木材をつくる国つかう国
日本の森林資源の歴史―日本人は森とどうかかわってきた？
林業の仕事―どうやって木をそだてるの？
木材の流通と消費―とれた木材はどうなるの？
環境と木材利用―木を切っても環境は守れる？
森林のはたらき―森林は災害をふせぐの？
森林の生態系―森ってどんなしくみ？
森林の遷移―森は変っていくの？
熱帯雨林の減少―熱帯雨林は先進国が破壊したの？
世界の連携―森林資源を守るには？
日本の森の将来―どんな森をつくるの？
木材の可能性―木材の新しい利用法とは？ |
| (他の紹介)著者紹介 |
岩田 一彦
兵庫教育大学学校教育学部教授・兵庫教育大学附属図書館長。１９４２年生まれ。広島大学大学院教育学研究科卒業。小・中学校の社会科教育の理論と実践に長年取りくみ、社会科教育の指導書や教科書の編集・執筆をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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