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書誌情報

書名

スイーツ×ドリンクペアリングの発想と組み立て お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術    

著者名 辻口 博啓/著   片倉 康博/著   田中 美奈子/著   藤岡 響/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310695638596.65/ツ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
368.71 368.71
少年犯罪 殺人 被害者 少年法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001897742
書誌種別 図書
書名 スイーツ×ドリンクペアリングの発想と組み立て お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術    
書名ヨミ スイーツ ドリンク ペアリング ノ ハッソウ ト クミタテ 
著者名 辻口 博啓/著
著者名ヨミ ツジグチ ヒロノブ
著者名 片倉 康博/著
著者名ヨミ カタクラ ヤスヒロ
著者名 田中 美奈子/著
著者名ヨミ タナカ ミナコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11
ページ数 207p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-72341-8
内容紹介 スイーツとドリンクをどう組み合わせると、調和してお互いの美味しさが高まるのか。スイーツ×ドリンクのペアリングの考え方や視点と、スイーツとドリンク各々のつくり方を掲載する。
著者紹介 パティシエ、ショコラティエ。モンサンクレールをはじめ、コンセプトの異なるブランドを多数展開。
件名 菓子、飲み物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 もしも愛する我が子が少年に殺害されたら…。加害少年の供述を鵜呑みにする警察、発表を垂れ流すメディア、遺族に沈黙を強いる世間―突然、子供を殺されたショックに加え、少年法に阻まれてその死の真相すら知ることのできない苦しみに耐える六つの家族の姿を、丹念な取材で描き出したノンフィクション。
(他の紹介)目次 第1部 怒りの深淵(事件現場
長い裁判
繰り返された悲劇
殺意)
第2部 崩れ落ちる家族(親たちの絆
嵐の家
引き裂かれる夫婦
残された家族
変化のきざし)
第3部 凍りついた時間(二つの時間
凍りついた十三年間
被害者側への石つぶて
早すぎる判決
生々しい記憶
声なき慟哭)
(他の紹介)著者紹介 黒沼 克史
 1955年北海道生まれ。都立西高校、筑波大学社会学類を卒業後、出版社勤務、「週刊文春」記者等を経て87年よりフリーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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