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書誌情報

書名

野菜のソムリエ おいしい野菜とフルーツの見つけ方    

著者名 青果物健康推進委員会/監修   日本ベジタブル&フルーツマイスター協会/制作
出版者 小学館
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 もいわ6311781246626/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 はっさむ7310054601626/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2003
626 626
蔬菜 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300008357
書誌種別 図書
書名 野菜のソムリエ おいしい野菜とフルーツの見つけ方    
書名ヨミ ヤサイ ノ ソムリエ 
著者名 青果物健康推進委員会/監修
著者名ヨミ セイカブツ ケンコウ スイシン イインカイ
著者名 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会/制作
著者名ヨミ ニホン ベジタブル アンド フルーツ マイスター キョウカイ
出版者 小学館
出版年月 2003.3
ページ数 160p
大きさ 21cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-09-371212-3
内容紹介 毎日食べる野菜とフルーツ。鮮度や旬、品種や産地にこだわれば、本当においしいものが味わえます。全91品目のおいしい見つけ方が満載です。
件名 蔬菜、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全91種。野菜とフルーツのおいしいポイント満載。
(他の紹介)目次 野菜とフルーツの基礎知識(1日7点、あなたの食生活は大丈夫?
野菜とフルーツの旬ってなんだろう? ほか)
緑黄色野菜(にんじん
ピーマン ほか)
淡色野菜(だいこん
きゃべつ ほか)
その他の野菜(じゃがいも
さつまいも ほか)
フルーツ(みかん
中晩生かんきつ類 ほか)


内容細目表

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