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書誌情報

書名

憲法対論 転換期を生きぬく力  平凡社新書  

著者名 奥平 康弘/著   宮台 真司/著
出版者 平凡社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012701265323/オ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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島崎 晋
2020
288.3 288.3
源氏

書誌詳細

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タイトルコード 1006200011337
書誌種別 図書
書名 憲法対論 転換期を生きぬく力  平凡社新書  
書名ヨミ ケンポウ タイロン 
著者名 奥平 康弘/著
著者名ヨミ オクダイラ ヤスヒロ
著者名 宮台 真司/著
著者名ヨミ ミヤダイ シンジ
出版者 平凡社
出版年月 2002.12
ページ数 262p
大きさ 18cm
分類記号 323.14
分類記号 323.14
ISBN 4-582-85164-9
件名 憲法-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 海苔と日本人
第2章 ノリ史の黎明
第3章 日本食を形成するノリ
第4章 浅草ノリ誕生
第5章 江戸の名物浅草ノリ
第6章 ノリ養殖業の確立
第7章 ノリ商産地をおこす
第8章 乾ノリ産地全国に拡がる
第9章 岩ノリ・川ノリ
第10章 資本主義時代を迎えたノリ養殖業
第11章 ノリ問屋全国に興る
(他の紹介)著者紹介 宮下 章
 1922年長野県伊那谷に生まれる。大倉高商卒業。長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。晩年は食物文化史の研究に専念。2002年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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