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書名

GRAPPA BOOK　北イタリアの伝統ワイン文化が生んだスピリッツ“グラッパ”　　　　

著者名 林 茂／著
出版者 たる出版
出版年月 2022.1

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山西 雅子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001648031
書誌種別 図書
書名 GRAPPA BOOK　北イタリアの伝統ワイン文化が生んだスピリッツ“グラッパ”　　　　
書名ヨミ グラッパ ブック　
著者名 林 茂／著
著者名ヨミ ハヤシ シゲル
出版者 たる出版
出版年月 2022.1
ページ数 113p
大きさ 30cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-905277-32-3
内容紹介 イタリア固有の蒸留酒グラッパの歴史や規定、蒸留法、主な生産地から、イタリアを代表する各地方のグラッパ生産者、グラッパを使ったリキュール、料理、カクテルまで紹介する。日本で入手可能なグラッパ一覧等付き。
著者紹介 1954年静岡県生まれ。埼玉大学経済学部卒業。イタリアにおいて日本人として初めてソムリエの資格取得(イタリアソムリエ協会)。著書に「イタリアワインの教科書」など。
件名 蒸留酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「詩は表現ではない」…なぜか？「これから本気で詩を書こうとする者は、なぜそうなのか、じっくり考えてほしい」と野村喜和夫氏は解説で強調する。構造を解明することにより、曖昧にされてきた詩の書法をはじめて明示した問題提起の書。
(他の紹介)目次 手もちの材料と道具の点検
詩は表現ではない
作品の構成の素材は単語だけではない
詩が、主として語のイマージュに依存するという考えは不適当であり、同様に、比喩（直喩・暗喩）に主な拠り所を持つという説にも、無限定には同意できない
個々の要素の持つ意味の重層性や潜在的情動力は、適切な構造の中にところを得て、はじめて発揮される
擬物語詩は、あり得べき詩作品の構造の一つのタイプである
なぜ詩の構造を云々するのか
基本的な諸問題についての雑然たるメモと、そのまとめ
作品とその要素（素材）
素材としての言葉のありよう〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 入沢 康夫
　１９３１年島根県松江市生れ。東京大学文学部仏文科卒。１９５５年大学在学中に詩集『倖せそれとも不倖せ』を出版。以後、詩集に『季節についての試論』（１９６５年、Ｈ氏賞）、『わが出雲・わが鎮魂』（１９６８年、読売文学賞）、『死者たちの群がる風景』（１９８２年、高見順賞）、『漂ふ舟』（１９９４年、現代詩花椿賞）など多数。詩論集に『詩の構造についての覚え書』（１９６８年）、『詩的関係についての覚え書』（１９７９年）、『詩にかかわる』（２００２年）などがあり、実作のみならず理論面でも戦後‐現代詩に大きな影響を与える。宮沢賢治、ネルヴァルなどの研究でも名高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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