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書誌情報

書名

The planets     

著者名 Dava Sobel/著
出版者 Penguin Books
出版年月 2006


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117430199Y445/S/2階外資料104A一般洋書一般貸出在庫  

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2016
913.6 913.6
英語

書誌詳細

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タイトルコード 1000701490237
書誌種別 図書
書名 The planets     
書名ヨミ プラネッツ 
著者名 Dava Sobel/著
著者名ヨミ ソベル デーヴァ
出版者 Penguin Books
出版年月 2006
ページ数 276p : ill.
大きさ 20cm
分類記号 445 444
分類記号 445 444
ISBN 0-14-200116-3
件名 惑星、太陽系
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 ニューギニアが原産の砂糖きび。この植物から砂糖をつくりだしたのは遙かむかしのインド人。ここから砂糖の旅がはじまる。アレクサンドロスの兵士によって、イスラムの隊商によって、ヴェネツィアの商人によって、そしてコロンブスによって、西へ西へ。地球をひと周りして、砂糖はいよいよ日本へ、オランダ船の船底にたっぷり積まれて出島の水門にたどりつく。軽妙なフットワークで歴史を駆けぬける甘くておいしい砂糖文化史。
(他の紹介)目次 第1部 シュガーロード、遙か(インダス河デルタのできごと
砂糖はラクダの背に乗って
マルコ・ポーロの砂糖見聞録
海のシュガーロード、そして… ほか)
第2部 シュガーロード、甘く(砂糖が出島に着いた日
砂糖の終着駅の謎
砂糖が濡れた、砂糖が溶けた
もうひとつのシュガーロード ほか)


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