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書誌情報

書名

薬効の食材まるごとクッキング   Kodansha sophia books  

著者名 阿部 絢子/文
出版者 講談社
出版年月 2002.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510107572498/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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阿部 絢子
2002
498.583 498.583
食品 料理 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1001001366798
書誌種別 図書
書名 薬効の食材まるごとクッキング   Kodansha sophia books  
書名ヨミ ヤッコウ ノ ショクザイ マルゴト クッキング 
著者名 阿部 絢子/文
著者名ヨミ アベ アヤコ
出版者 講談社
出版年月 2002.8
ページ数 259p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-06-269186-8
内容紹介 季節の野菜・果物・乾物類・調味料など、おいしいレシピをすべてイラスト入りで紹介。薬効としての食べ方、外用薬としての意外な効用など、暮らしに役立つ知恵やアイデア、ダイエットや美容への効果も盛り込む。
著者紹介 1945年新潟県生まれ。共立薬科大学卒。消費生活アドバイザー。東京都立技術専門校講師。著書に「モノを整理してスッキリ暮らす」「メリハリつけてシンプル生活」など。
件名 食品、料理、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 季節の野菜・果物・乾物類・調味料など、おいしいレシピをオールイラストで紹介。薬効としての食べ方、外用薬としての意外な効用など、暮らしに役立つ知恵やアイディアもたっぷり紹介する。
(他の紹介)目次 1 野菜を食べる!(大根
キャベツ ほか)
2 果物を食べる!(みかん
キウイ ほか)
3 乾物類を食べる!(大豆
あずき ほか)
4 魚・貝・海藻を食べる!(あじ
あさりとしじみ ほか)
5 脇役の食材を食べる!(唐辛子
ごま ほか)
(他の紹介)著者紹介 阿部 絢子
 1945年、新潟県に生まれる。共立薬科大学を卒業。薬剤師として洗剤メーカーに勤務後、銀座松屋で、消費生活アドバイザーとして、消費者の相談にあたる。東京都立技術専門校講師。食品、料理、家事など消費生活全般に精通しており、テレビ、出版などで、幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
幸内 あけみ
 1968年、岩手県に生まれる。会津短期大学デザイン科(現会津大学短期大学部産業情報学科)を卒業。イラストレーター兼アシスタントデザイナーとして広告制作会社に勤務後、フリーのイラストレーターに。現在2児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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