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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2012024358 | 596.7/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
東札幌 | 4012357671 | 596.7/ム/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
山の手 | 7012441643 | 596.7/ム/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
東月寒 | 5210208558 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001346294 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
果実酒&ジャムの本 フルーツいっぱい! |
書名ヨミ |
カジツシュ アンド ジャム ノ ホン |
著者名 |
村井 りんご/著
|
著者名ヨミ |
ムライ リンゴ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2002.5 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.7
|
分類記号 |
596.7
|
ISBN |
4-415-01846-7 |
内容紹介 |
四季の旬のフルーツを一年中楽しむために、果実酒やジャムを作りましょう。カクテルやお菓子にも。保存ビンを並べれば見た目もオシャレ。手作りのおいしいレシピが満載。 |
著者紹介 |
成城大学卒業。フード・コーディネーター。お菓子作りから料理まで幅広い分野で活躍。著書に「おすすめシフォンケーキ」「手作り健康ジュース」など。 |
件名 |
果実酒、ジャム |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
本書では、旬の果物を長く味わうためのおすすめレシピやフルーツ・デザートなどの作り方をまとめました。 |
(他の紹介)目次 |
1 春(梅 いちご・ブルーベリー・ラズベリー ほか) 2 夏(オレンジ・すいか・グレープフルーツ・メロン バナナ・キウィフルーツ・パイナップル) 3 秋(巨峰・ネオマスカット・デラウェア かりん ほか) 4 冬(りんご ゆず・かぼす・みかん・すだち・きんかん) |
(他の紹介)著者紹介 |
村井 りんご フード・コーディネーター。成城大学卒業後、フード・コーディネーターのアシスタントとしてコマーシャル撮影、料理教室などの現場を経験後、フレンチレストランでデザートを学ぶ。お菓子作りから料理まで幅広い分野で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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