蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0116931494 | 596/フ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
クリスティーヌ・フェルベール フレデリック・エブラール 倉谷 眞澄
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500284383 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
小さなジャムの家 |
書名ヨミ |
チイサナ ジャム ノ イエ |
著者名 |
クリスティーヌ・フェルベール/著
|
著者名ヨミ |
クリスティーヌ フェルベール |
著者名 |
フレデリック・エブラール/訳 |
著者名ヨミ |
フレデリック エブラール |
著者名 |
倉谷 眞澄/訳 |
著者名ヨミ |
クラヤ マスミ |
出版者 |
ワニマガジン社
|
出版年月 |
2006.1 |
ページ数 |
73p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-89829-498-7 |
内容紹介 |
クリスティーヌ・フェルベールによる日本初のコンフィチュール・レシピ集。春は「春にんじんとシナモン」、夏は「メロンとアーモンド」と、四季折々の食材を使ったコンフィチュールの作り方を、美しい写真を添えて紹介する。 |
著者紹介 |
1960年生まれ。メゾン・フェルベール、シェフ・パティシエ。フランス青年菓子職人パリ大会優勝、クグロフ・コンクール最高賞など受賞多数。 |
件名 |
ジャム |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
“ジャムの妖精”が手掛ける日本初のレシピ集。 |
(他の紹介)目次 |
1 クリスティーヌのコンフィチュールレシピ(春のレシピ 夏のレシピ 秋のレシピ 冬のレシピ コンフィチュール・ジヤポネ) 2 アルザスのメゾン・フェルベール 3 メゾン・フェルベールのコンフィチュールカタログ |
内容細目表
前のページへ