蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
身体に優しい長生きスープ FUSOSHA MOOK
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| 著者名 |
藤井 恵/著
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| 出版者 |
扶桑社
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| 出版年月 |
2021.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北白石 | 4413157829 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
藤野 | 6213158550 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001552709 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
身体に優しい長生きスープ FUSOSHA MOOK |
| 書名ヨミ |
シンタイ ニ ヤサシイ ナガイキ スープ |
| 著者名 |
藤井 恵/著
|
| 著者名ヨミ |
フジイ メグミ |
| 出版者 |
扶桑社
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| 出版年月 |
2021.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-594-61651-9 |
| 内容紹介 |
素材の味を生かした、身体が疲れない味わいのポタージュ。肉や魚を味付け冷凍したストックに、好きな野菜を加えて仕上げる下味冷凍スープ。必要な栄養が手軽にカバーできて、アレンジも無限大な滋養スープ78レシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
1966年神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。「藤井弁当」で料理レシピ本大賞2020<料理部門>準大賞受賞。ほかの著書に「50歳からのからだ整え2品献立」など。 |
| 件名 |
スープ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「アウシュヴィッツ」という歴史の災厄をくぐり抜け、1970年にセーヌ川で自死した、戦後最大のドイツ語ユダヤ詩人、パウル・ツェラーン。その難解な詩作品には、死者からの呼びかけとともに、植物、とりわけ花の名称が頻出する。ベンヤミンの寓意的読解(アレゴレーゼ)に依拠しつつ、植物分類学とも言うべき狂気に満ちたツェラーンの詩学を、独自の自然誌の試みとして読み解く。当代随一の詩の読み手による、類を見ない画期的な論考。 |
| (他の紹介)目次 |
自然史と自然誌のはざまに 死の香り・死者の声 人々と書物が生きていた土地 同定・否定・変容 遍在する眼差 根をめぐる想念 抒情詩のアレゴレーゼ 植物分類表 |
| (他の紹介)著者紹介 |
平野 嘉彦 1947年生まれ。京都大学大学院博士課程修了。京都大学教授を経て、現在東京大学文学部教授。研究分野は、近代ドイツ抒情詩・東欧、中欧におけるドイツ語文学・フランクフルト学派の文学、芸術理論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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