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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116566464 | J59/ﾂ/1 | キッズ | 7A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012540999 | J59/ﾂ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012358911 | J59/ﾂ/ | 図書室 | J7a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4012424331 | J59/ﾂ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別 | 8012539725 | J59/ﾂ/1 | 図書室 | 30 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西岡 | 5012420930 | J59/ﾂ/1 | 図書室 | J6 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
清田 | 5513292416 | J59/ﾂ/1 | 大型本 | 58 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
澄川 | 6012706294 | J03/ﾂ/1 | 子供百科 | J1 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
山の手 | 7012510553 | J61/ﾄ/ | 図書室 | J01b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
曙 | 9012753092 | J59/ﾂ/1 | 図書室 | 18B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
ふしこ | 3211116565 | J59/ﾂ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
菊水元町 | 4310268471 | J59/ﾂ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
東月寒 | 5210252846 | J59/ﾂ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
はちけん | 7410016054 | J59/ﾂ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400134522 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
とうふの絵本 つくってあそぼう |
| 書名ヨミ |
トウフ ノ エホン |
| 著者名 |
にとう ひとし／へん
|
| 著者名ヨミ |
ニトウ ヒトシ |
| 著者名 |
たかべ せいいち／え |
| 著者名ヨミ |
タカベ セイイチ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2004.5 |
| ページ数 |
36p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
619.6
|
| 分類記号 |
619.6
|
| ISBN |
4-540-03201-1 |
| 内容紹介 |
食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。1巻では、大豆とにがりから作られるとうふの自然と文化を体験。 |
| 著者紹介 |
1942年山形市生まれ。山形市立商業高等学校卒業後、68年結婚と同時に豆腐家業に入る。現在、(株)仁藤商店代表取締役を務める。 |
| 件名 |
豆腐 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東京っこに引きつがれている「江戸ことば」は、江戸川柳のなかにみることができる。江戸川柳を読むと、現代にくらべて、その精神土壌がとても豊かだったことがわかる。表現の豊富さ、多彩さに、目をみはるばかりである。ことばの持つ力、面白さ、ついで江戸人たちの心の大きさ、豊かさ、人間のおかしさがうかがえる。愚かさを笑いに転化する慧知はすばらしい。「子が出来て川の字形に寝る夫婦」「役人の子はにぎにぎをよく覚え」「初がつお是も左りのみみで聞き」「りちぎものまじりまじりと子ができる」など。 |
| (他の紹介)目次 |
相ぼれ
垢がぬけ
秋渇
朝っから
あがりもの
あら世帯
赤がしら・青びょうたん
いけ
いっち
居ずまい〔ほか〕 |
内容細目表
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