蔵書情報
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書誌情報
書名 |
おかゆ一杯の底力 Cooking & homemade
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著者名 |
境野 米子/著
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出版者 |
創森社
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出版年月 |
2000.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
西岡 | 5011604831 | 596.3/サ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
苗穂・本町 | 3410036085 | 596/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
藤野 | 6210090574 | 596/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
新発寒 | 9210103926 | 596/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001217405 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おかゆ一杯の底力 Cooking & homemade |
書名ヨミ |
オカユ イッパイ ノ ソコジカラ |
著者名 |
境野 米子/著
|
著者名ヨミ |
サカイノ コメコ |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2000.6 |
ページ数 |
139p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-88340-083-2 |
内容紹介 |
食べ過ぎ気味と感じる人、疲れが取れない人などはもちろん、食欲がない人や病気で悩み苦しんでいる人、健康的にダイエットしたい人にも、味方になる、110の旬菜おかゆレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
1948年群馬県生まれ。千葉大学薬学部卒業。食べものの安全性と食文化・環境問題などについて研究。著書に「気楽に自然食レシピ」「よく効く野草茶ハーブ茶」ほか。 |
件名 |
粥 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
プロローグ 食べ過ぎと感じたらおかゆを味方に 第1章 穀物を主役に据えて 玄米や古代米、雑穀のおかゆ 第2章 身近な素材がいちばん 野菜、山菜のおかゆ 第3章 食べて心身を癒す 薬膳や木の実、キノコのおかゆ 第4章 コトコトホッカホカの元気 豆、イモのおかゆ 第5章 海・川の幸を存分に 海藻や魚介のおかゆ 第6章 旨みをギュッと味わう肉や卵、乳製品のおかゆ |
内容細目表
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