蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
清田 | 5513725407 | 498.5/サ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001467190 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
無塩の養生食 |
書名ヨミ |
ムエン ノ ヨウジョウショク |
著者名 |
境野 米子/著
|
著者名ヨミ |
サカイノ コメコ |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2020.3 |
ページ数 |
115p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-88340-342-4 |
内容紹介 |
食生活をできるだけ無塩にし、果物や玄米、麦などの雑穀、野菜や海藻を食べれば、すこぶる健康的な食生活ができることを教示。自然治癒力を高める季節ごとの無塩レシピ、無塩を乗り切る手作り調味料を紹介する。 |
著者紹介 |
群馬県生まれ。千葉大学薬学部卒業。暮らし研究工房主宰。生活評論家、薬剤師。著書に「よく効く手づくり野草茶」「病と闘うジュース」「素肌にやさしい手づくり化粧品」など。 |
件名 |
食餌療法、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
がん、難病、生活習慣病に無理なく立ち向かう。減塩では道遠し―塩を跡らない食事こそ快復への第一歩。自然治癒力を高める体験・実践レシピ集!! |
(他の紹介)目次 |
第1章 快復への第一歩は無塩の養生食で(無塩食はなぜ必要か 前立腺がんに向き合う 報告・境野健兒) 第2章 手づくり調味料で無塩を乗りきる(手づくり調味料で無塩を乗りきるために ドレッシングのつくり方 ソースのつくり方 だしのとり方) 第3章 無塩の養生食1 春・夏のレシピ(春 養生食へのいざない 夏 養生食へのいざない) 第4章 無塩の養生食2 秋・冬のレシピ(秋 養生食へのいざない 冬 養生食へのいざない) |
(他の紹介)著者紹介 |
境野 米子 群馬県前橋市生まれ。千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所にて食品添加物、残留農薬、重金属汚染などを研究。福島県に転居後、土に根ざした暮らし、自然にやさしい生き方を追究し、地域の有機農業運動などに深くかかわる。現在、暮らし研究工房主宰、生活評論家、薬剤師。築150年の茅葺き屋根の古民家を修復して住み、食・農・環境、暮らしの分野の問題の研究を続ける。また、講演会、講習会などで自然食・穀菜食・伝統食をとり入れた食生活、さらにみずからの実体験、実践をもとにした食事療法レシピなどを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ