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書誌情報

書名

サラリーマンショコラティエ 東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日    

著者名 岡田 晴彦/著
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月 2018.12


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1 西野7213046969588/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310297294588.3/オ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001338554
書誌種別 図書
書名 サラリーマンショコラティエ 東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日    
書名ヨミ サラリーマン ショコラティエ 
著者名 岡田 晴彦/著
著者名ヨミ オカダ ハルヒコ
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月 2018.12
ページ数 222p
大きさ 21cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-478-08454-0
内容紹介 捨てられた抹茶のチョコレート。全てはそこから始まった-。東京のチョコレートメーカー「メリーチョコレート」が、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で認められるまでの20年に及ぶ軌跡を辿る。
著者紹介 1959年東京都生まれ。株式会社ダイヤモンド・ビジネス企画取締役編集長。著書に「12人で「銀行」をつくってみた」「食は愛」など。
件名 メリーチョコレートカムパニー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ホティノンションーニ・イロクォイの宗教と文化の概説
第2章 ジョン・A.ギブソンが語ったオノンダガ神話
第3章 歴史的文脈―歴史との交渉
第4章 伝統主義者ジョン・A・ギブソン
第5章 政治的物語から儀礼的物語へ
第6章 デハエーンヒヤワコーンの権威と権力の神話による主張
第7章 世界の中心としての儀礼的に変容された身体
第8章 終わりに
(他の紹介)著者紹介 木村 武史
 1962年生まれ。1985年国際基督教大学教養学部卒業。1988年筑波大学大学院哲学・思想研究科修士号(文学修士号)取得。1989−91年フルブライト奨学生。1991年シカゴ大学大学院神学校宗教学専攻修士号(M.A.)取得。1998年シカゴ大学大学院神学校宗教学専攻博士号(Ph.D.)取得。現在山口大学人文学部講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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