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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

雑誌名

LEE(リー)

巻号名 2022年 4月号 通巻465号
通番 00465
発行日 20220307
出版者 集英社


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1 中央図書館0122860513051.7//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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2022
2022
619.6 619.6
豆腐

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000893324
書誌種別 図書
書名 白雪姫   新編ディズニーアニメランド  
書名ヨミ シラユキヒメ 
著者名 三石 宏文/[ほか]構成
著者名ヨミ ミツイシ ヒロブミ
著者名 上地 ちづ子/文
著者名ヨミ カミチ チズコ
出版者 講談社
出版年月 1995.8
ページ数 25p
大きさ 19×21cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-06-182957-2
内容紹介 こころのやさしい美しい白雪姫は新しいおかあさんのいじわるで森に捨てられてしまいます。でも7人の小人たちに助けられて楽しくくらしていました。ところがそれがみつかってしまい、今度は毒リンゴを食べさせられてしまいますが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国産大豆、地場産大豆で豆腐をつくろう。初心者でも失敗なし!おいしい豆腐づくりのすべてを全公開。
(他の紹介)目次 第1章 おいしい豆腐をつくればかならず売れる(豆腐づくりは奥が深くておもしろい
豆腐へのこだわりから日本の食を見直す ほか)
第2章 納得できる豆腐は原料の吟味から(豆腐とはどんなもの?
大豆の選び方、使い方 ほか)
第3章 こうすればできるこだわり豆腐(木綿豆腐をつくる
生しぼりでつくってみる ほか)
第4章 生産計画から売り方まで(どんな豆腐をめざすのか
どのくらいつくるか ほか)


内容細目表

1 ”ときめき1点投入”で最愛カジュアル完成!
2 人気モデル、スタイリストの次買うスニーカー55
3 「ルーティン弁当」「エンタメ弁当」
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