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書名

冷蔵庫いらずのレシピ　残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!　　　　

著者名 按田 優子／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413164553596/ｱ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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著者名ヨミ アンダ ユウコ
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8470-9011-0
内容紹介 その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。
件名 料理、乾物、漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 金の指輪で被曝！マンションの鉄骨から、公園のベンチから高放射能が…。今日、世界中で、放射線廃棄物による事件・事故が後を絶たず、死亡事故も発生している。しかし、情報は隠されがちで一般の目には触れにくい。世界と日本で起こったさまざまな事件・事故を掘り起こし、警鐘を鳴らす。
(他の紹介)目次 第１章　放射能スクラップの歴史
第２章　放射能スクラップの汚染経路
第３章　汚染大国米国の実態
第４章　今世界最大のスクラップ汚染被害―台湾放射能汚染住宅事件
第５章　ひとごとでない日本
第６章　被曝の実態


内容細目表

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