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書誌情報

書名

タイ食堂の味方   指さしアジアングルメ  

著者名 タイ・グルメ探検隊/編・著   シリクン ニパットヨティン/編・著
出版者 双葉社
出版年月 2001.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113784698596.2/タ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2001
2001
104 104
自由

書誌詳細

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タイトルコード 1001001286427
書誌種別 図書
書名 タイ食堂の味方   指さしアジアングルメ  
書名ヨミ タイ ショクドウ ノ ミカタ 
著者名 タイ・グルメ探検隊/編・著
著者名ヨミ タイ グルメ タンケンタイ
著者名 シリクン ニパットヨティン/編・著
著者名ヨミ シリクン ニパットヨティン
出版者 双葉社
出版年月 2001.7
ページ数 143p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-575-29247-8
内容紹介 日本人がタイ料理をタイ人らしく食べられるように、注文の仕方、調味料を入れる分量などを日本語・タイ語でつづったガイドブック。豊富なイラストと例文で、指さし1本でタイ食堂をまるかじり。
件名 料理(タイ)、タイ語-会話
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 自由(自由とは何か
人間の存在と物の存在)
第2部 非自由(非自由の構造
ナチズムとスターリニズム
ナチズムとスターリズムの比較
非自由の原因)
第3部 自由の確認と保全のための処方箋(文化的要素の問題点
政治的要素の問題点
経済的要素の問題点)
第4部 自由と道徳(道徳の価値
道徳とは何か)


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