蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
古典とケーキ 甘い再読愉悦の読書案内
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| 著者名 |
梶村 啓二/著
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| 出版者 |
平凡社
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| 出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180904666 | 904/カ/ | 1階図書室 | 60A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001640526 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
古典とケーキ 甘い再読愉悦の読書案内 |
| 書名ヨミ |
コテン ト ケーキ |
| 著者名 |
梶村 啓二/著
|
| 著者名ヨミ |
カジムラ ケイジ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
295p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
904
|
| 分類記号 |
904
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| ISBN |
4-582-83890-9 |
| 内容紹介 |
本とお菓子とお茶さえあればいい-。夏目漱石「文鳥」といちごジャムから、モンテーニュ「エセー」とミルフィーユまで、古今東西12の古典の“底力”を解き明かし、それぞれに最適なお菓子とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
1958年生まれ。作家。「野いばら」で第3回日経小説大賞受賞。ほかの著書に「惑星の岸辺」「「東京物語」と小津安二郎」など。 |
| 件名 |
文学、菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)目次 |
1. 自然界の物質とその変化(ゴミ袋で熱気球を作る 光るドライアイス 交通信号フラスコ ほか) 2 日常生活の化学(カミコップのパン焼き器 小麦粉のガム 洗剤の中和 ほか) 3. 身近な材料(ゴムボールを作ろう 固形燃料の炎色反応 くだもの電池で扇風機をまわす ほか) 4. 身のまわりの物質と製造(疑似火山の爆発 チョークで色素を分離 マッチで作る爆薬 ほか) 5. 化学の応用と人間生活(消火器を作ろう 隠顕墨の実験 川の汚れを調べてみよう ほか) |
内容細目表
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