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書名

日本の科学者101　　　　　

著者名 村上 陽一郎／編
出版者 新書館
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012746444402/ﾆ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012761527402/ﾆ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2311973990402/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000335783
書誌種別 図書
書名 日本の科学者101　　　　　
書名ヨミ ニホン ノ カガクシャ ヒャクイチ　
著者名 村上 陽一郎／編
著者名ヨミ ムラカミ ヨウイチロウ
出版者 新書館
出版年月 2010.10
ページ数 222p
大きさ 21cm
分類記号 402.106
分類記号 402.106
ISBN 4-403-25106-1
内容紹介 ノーベル賞受賞者を輩出する日本科学界の礎はいかに築かれたか。北里柴三郎、野口英世、朝永振一郎、湯川秀樹など、日本を代表する科学者の生涯と研究を解説する。人間を通して現代自然科学の全体像を浮き彫りにする書。
著者紹介 1936年東京生まれ。東京大学大学院人文科学研究科比較文学比較文化専攻博士課程単位取得満期退学。同大学名誉教授。東洋英和女学院大学学長。科学史家・科学哲学者。哲学奨励山崎賞等受賞。
件名 科学者
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして４０年、包丁を握って３５年の「文壇随一の酒呑み＆料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した？芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ！レシピ＆カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
「離れ」としての居酒屋
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屋台というハッピー・プレイス
豆腐と卵
空想「鍋フェス」
空想居酒屋の「炊き出し」
魅惑の寿司屋台
健康度外視珍味偏愛
鰻
コロナの時代の食
免疫向上メニュー
ポスト・コロナの飲食店の行方
闇市メニュー
奇想料理とベジ呑み
スープで呑む
世界の屋台に立つ
「何処でも居酒屋」開店
歓迎光臨天ぷらＭａｓａｔｔｉ


内容細目表

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