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書誌情報

書名

野食ハンターの七転八倒日記     

著者名 茸本 朗/著
出版者 平凡社
出版年月 2019.11


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1984
910.268 910.268
夏目 漱石 病跡学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001429952
書誌種別 図書
書名 野食ハンターの七転八倒日記     
書名ヨミ ヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ 
著者名 茸本 朗/著
著者名ヨミ タケモト アキラ
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
ページ数 247p
大きさ 19cm
分類記号 786
分類記号 786
ISBN 4-582-63224-8
内容紹介 野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1985年岡山県生まれ。野食家。ブログ『野食ハンマープライス』開設。テレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も行う。著書に「野食のススメ」など。
件名 野外活動、食物、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞 産経新聞



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