蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
風神雷神はなぜ笑っているのか 対話による鑑賞完全講座
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| 著者名 |
上野 行一/著
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| 出版者 |
光村図書出版
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| 出版年月 |
2014.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119583268 | 375.7/ウ/ | 1階図書室 | 45B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013087066 | 375/ウ/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000885632 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
風神雷神はなぜ笑っているのか 対話による鑑賞完全講座 |
| 書名ヨミ |
フウジン ライジン ワ ナゼ ワラッテ イル ノカ |
| 著者名 |
上野 行一/著
|
| 著者名ヨミ |
ウエノ コウイチ |
| 出版者 |
光村図書出版
|
| 出版年月 |
2014.11 |
| ページ数 |
295p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
375.72
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| 分類記号 |
375.72
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| ISBN |
4-89528-894-1 |
| 内容紹介 |
生きる力を引き出して育む有効な方法論として注目される「対話による美術鑑賞」。その成立の背景や、日本での浸透の過程、VTSとの違いなどを説明し、授業としての対話による美術鑑賞の内容と方法を解説する。 |
| 著者紹介 |
1952年大阪府生まれ。大阪教育大学大学院修了。広告デザイナー、公立学校教諭、高知大学教育学部教授を経て、帝京科学大学こども学部教授。「美術による学び研究会」を発足。 |
| 件名 |
美術教育 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
巻頭座談会 日本の食文化の未来を語り合おう!焼鳥も鰻も可能性は無限大です。(池川義輝「鳥しき」 渡部幸和「和多遍」 奥田透「銀座 小十」) 第一特集 今を輝く気鋭の料理人(池川義輝「鳥しき」焼鳥は、世界に誇る「日本料理」だ 藤山貴朗「銀座 ふじやま」京都で培った腕と感性を銀座で開花 鈴木利幸「日本橋 蕎ノ字」天ぷらと蕎麦の二枚看板で新たな食の愉しみを追求 山口将司「鮨 将司」日本一、世界一の鮨屋に。世界を相手に「鮨」を握る 柳澤宙「眠庵」畑で齧った蕎麦の実の味わいをそっくりそのまま蕎麦にしたい ほか) 第二特集 日本料理を支える人々(日本茶/和田利枝「浜佐園」日本茶に魅せられ、日本茶と人生を共にする 調理道具/熊澤大介「釜浅商店」“良理道具”は料理人の頼れる右腕になる 日本酒蔵元座談会 新時代の日本酒 日本酒の未来を語ろう!(相原章吾「雨後の月」相原酒造 新澤巌夫「伯楽星」新澤醸造店 加登仙一「雅楽代」天領盃酒造) 酒販店/小倉秀一「いまでや」酒販店による“熟成”で、新たな日本酒マーケットを拓く ギャラリー/池田裕一「ポンドギャラリー」ギャラリーを拠点に料理と器の作り手を繋げる ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
奥田 透 1969年静岡県静岡市生まれ。静岡、京都、徳島で約10年間、日本料理を学ぶ。29歳で地元・静岡に「春夏秋冬花見小路」を開店。2003年7月に東京・銀座に移り「銀座 小十」をオープン。2011年8月銀座五丁目並木通りに「銀座 奥田」をプロデュース。12年6月同ビルに「銀座 小十」を移転する。以降、パリ、ニューヨークなど海外においても、本物の日本料理を提供するという挑戦を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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