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書誌情報

書名

親子で観察する身近な雑草図鑑     

著者名 天野 誠/著   岩槻 秀明/著・写真
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013122283470/ア/特設展示103b一般図書一般貸出貸出中  ×
2 南区民6113262445470/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 新琴似新川2213117456470/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東月寒5213106841470/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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針間 克己 大島 俊之 野宮 亜紀 虎井 まさ衛 上川 あや
2022
596.33 596.33
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001671245
書誌種別 図書
書名 親子で観察する身近な雑草図鑑     
書名ヨミ オヤコ デ カンサツ スル ミジカ ナ ザッソウ ズカン 
著者名 天野 誠/著
著者名ヨミ アマノ マコト
著者名 岩槻 秀明/著・写真
著者名ヨミ イワツキ ヒデアキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.5
ページ数 303p
大きさ 19cm
分類記号 470.38
分類記号 470.38
ISBN 4-8163-7183-7
内容紹介 市街地や里山でよく見かける身近な雑草353種を、名前を知らなくても調べられるように、季節別、色別に並べて、写真と文章で解説。観察するポイントや、よく似た雑草との見分け方も紹介する。
著者紹介 1959年生まれ。東京都出身。理学博士。千葉県立中央博物館に奉職。
件名 野草-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 CHICKEN(鶏むね肉のマスタードソース、りんごとセロリのサラダ
鶏むね肉のパン粉焼き、トマトといちごのヴィネグレットソース、マッシュルームのサラダ ほか)
PORK(ポークチョップアップルソース、ケールのサラダ
ポークチョップバーボンウイスキー風味、桃とさやいんげんのソテー ほか)
BEEF(サーロインステーキきのこのソース、ラディッシュのバター煮
牛ヒレ肉のステーキスパイシーブロッコリーソース、トレビスのサラダ ほか)
LAMB&DUCK(ラムチョップロメスコソース、カリフラワーのサラダ
ラムチョップのパン粉焼きタプナードソース、木の芽添え、舞茸のグリル ほか)
(他の紹介)著者紹介 樋口 直哉
 作家・料理家。1981年生まれ。服部栄養専門学校卒業後、料理教室勤務や出張料理人などを経て、2005年『さよならアメリカ』で群像新人文学賞を受賞し、デビュー。同作は芥川賞候補になる。作家として作品を発表する一方、全国の食品メーカー、生産現場の取材記事を執筆。料理家としても活動し、地域食材を活用したメニュー開発なども手掛ける。小説から料理書まで多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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