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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 26

書誌情報

書名

名医が教える飲酒の科学 一生健康で飲むための必修講義    

著者名 葉石 かおり/著   浅部 伸一/監修
出版者 日経BP
出版年月 2022.3


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2 苗穂・本町3413122767498/ハ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
498.3 498.3
飲酒

書誌詳細

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タイトルコード 1008001663452
書誌種別 図書
書名 名医が教える飲酒の科学 一生健康で飲むための必修講義    
書名ヨミ メイイ ガ オシエル インシュ ノ カガク 
著者名 葉石 かおり/著
著者名ヨミ ハイシ カオリ
著者名 浅部 伸一/監修
著者名ヨミ アサベ シンイチ
出版者 日経BP
出版年月 2022.3
ページ数 291p
大きさ 19cm
分類記号 498.3
分類記号 498.3
ISBN 4-296-11187-9
内容紹介 なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になり、また下戸は飲めないのか。様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、飲酒に関する最新の科学的な知見を分かりやすく解説する。
著者紹介 1966年東京都生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。酒ジャーナリスト。一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。著書に「日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本」など。
件名 飲酒
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になり、また下戸は飲めないのか。左党も思わず膝を打つ、酒と人体の最新研究を一冊に。
(他の紹介)目次 第1章 飲む前の読む飲酒の科学
第2章 後悔する飲み方、しない飲み方
第3章 がんのリスクは酒でどれぐらい上がるのか
第4章 酒飲みの宿命―胃酸逆流
第5章 酒を飲むと太るのか?
第6章 酒と免疫
第7章 依存症のリスク


内容細目表

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