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書名

嗜好品の社会学　統計とインタビューからのアプローチ　　　　

著者名 小林 盾／編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310485550383.8/ｼ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001537375
書誌種別 図書
書名 嗜好品の社会学　統計とインタビューからのアプローチ　　　　
書名ヨミ シコウヒン ノ シャカイガク　
著者名 小林 盾／編
著者名ヨミ コバヤシ ジュン
出版者 東京大学出版会
出版年月 2020.11
ページ数 9,228p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-13-056121-1
内容紹介 コーヒー、茶、スイーツ、酒、たばこ…。嗜好品は生きるために不可欠ではないにもかかわらず、たえず人びとから求められてきた。嗜好品と人間の豊かさや幸福との関係を明らかにし、嗜好品のもつ社会的意味を検討する。
著者紹介 1968年東京生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科単位取得退学。成蹊大学文学部教授、同大学社会調査研究所所長。著書に「ライフスタイルの社会学」など。
件名 嗜好品
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 嗜好品の社会学の理論と方法
第１部　嗜好品の規定メカニズム（アンバランスによる世界の再魔術化―日本人の嗜好品摂取
嗜好品への文化的オムニボア仮説の適用―嗜好品と社会階層
脱文化的卓越―嗜好品とジェンダー、自己
主婦規範と女性のネットワーク―嗜好品としてのサプリメント）
第２部　嗜好品の社会的役割（こだわりが結ぶサポートネットワーク―嗜好品とソーシャルキャピタル
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多様化と個性化、オーダーメイドの案内人―嗜好品とウェルビーイング
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