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書名

ジャパニーズウイスキー　　　とんぼの本　　

著者名 土屋 守／著 　 茂木 健一郎／著 　 輿水 精一／著
出版者 新潮社
出版年月 2010.9

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2 厚別8012760438588/ｼﾞ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000329031
書誌種別 図書
書名 ジャパニーズウイスキー　　　とんぼの本　　
書名ヨミ ジャパニーズ ウイスキー　
著者名 土屋 守／著
著者名ヨミ ツチヤ マモル
著者名 茂木 健一郎／著
著者名ヨミ モギ ケンイチロウ
著者名 輿水 精一／著
著者名ヨミ コシミズ セイイチ
出版者 新潮社
出版年月 2010.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-10-602208-1
内容紹介 いま日本のウイスキーは、こんなに美味しくなっている! ジャパニーズウイスキー大全のほか、ジャパニーズの逸品、歴史とその魅力、日本の蒸留所、茂木健一郎とサントリーのチーフブレンダーによる対談などを収録。
著者紹介 1954年新潟県生まれ。スコッチ文化研究所代表。『THE Whisky World』編集長。
件名 ウイスキー
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 コレステロールは低いほうがいい。魚は良くて肉はダメ？卵は１日１個まで。ＢＭＩ２２が理想的…全部、嘘でした。間違いだらけの長寿・健康学にメスを入れる、医学博士渾身の一冊。真のエビデンスに基づいた、「長生きの新常識」とは？
(他の紹介)目次 第１章　粗食美談の嘘―正しい養生法のすすめ（日本はいつから食養生を間違えたのか
肉食のタブーはいつから始まったか？
正しい不養生とは何か？）
第２章　やせ信奉の起源と流行―正しい養生法のすすめ（誤った養生法の内容
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第３章　“コレステロールバイ菌説”の嘘（なぜ、コレステロールは悪者になったのか？
“コレステロールバイ菌説”の起源と流行
正しい不養生のすすめ）
第４章　高齢社会を元気で生き抜くために（誤った老年医学の内容
誤った老年医学の起源と流行
健康寿命の正しい延ばし方）
(他の紹介)著者紹介 柴田 博
　医学博士。日本老年医学会老年病指導医・専門医。桜美林大学名誉教授・招聘教授。（特養）町田誠心園最高顧問、日本応用老年学会理事長、ＨＳＯＡ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｇｅｒｏｎｔｏｌｏｇｙ　＆　Ｇｅｒｉａｔｒｉｃ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ編集委員。１９３７年北海道生まれ。１９６５年北海道大学医学部卒業。東京大学医学部第４内科医員、東京都老人総合研究所（現東京都健康長寿医療センター研究所）副所長、現名誉所員、桜美林大学大学院老年学教授、人間総合科学保健医療学部長を経て、現職。学際的老年学の研究と教育を一貫して続けてきた。東京都知事賞、日本文化振興会社会文化功労賞、国際学士員（ＬＡＥ）会員などを受賞。日本老年学会・日本老年社会科学会名誉会員、日本老年医学会特別会員、ほか３つの学会役員、５つの公益財団法人の役員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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