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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310186968 | 383.8/ハ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
食生活-スペイン 料理(西洋)-スペイン スペイン-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001196117 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スペインまるごと全17州おいしい旅 私のとっておき |
書名ヨミ |
スペイン マルゴト ゼンジュウナナシュウ オイシイ タビ |
著者名 |
秦 真紀子/著
|
著者名ヨミ |
ハタ マキコ |
出版者 |
産業編集センター
|
出版年月 |
2017.9 |
ページ数 |
160p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
383.836
|
分類記号 |
383.836
|
ISBN |
4-86311-161-5 |
内容紹介 |
おいしさ200%の国、スペイン! 在住歴17年の食ガイドのプロが、スペイン全土をくまなく歩き、王道料理から知られざる郷土料理までをすみずみまで紹介した食ガイド。データ:2017年7月現在。 |
著者紹介 |
スペインのバルセロナより、現地の食について寄稿する。ソムリエ資格取得。著書に「旅するバルセロナ」など。 |
件名 |
食生活-スペイン、料理(西洋)-スペイン、スペイン-紀行・案内記 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おいしさ200%の国、スペイン!パエリアの本場バレンシア州、素朴なケーキ・ソバオが食べられるカンタブリア州、シェリー酒がおいしいアンダルシア州、絶品ピンチョスのバスク州…。在住歴17年の食ガイドのプロが、スペイン全土をくまなく歩き、王道料理から知られざる郷土料理までをすみずみまで紹介した食ガイドの決定版。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 バルセロナから北まわりでおいしい旅(ラ・リオハ州 カスティーリャ・イ・レオン州 ガリシア州 アストゥリアス州 カンタブリア州 バスク州 ナバーラ州 アラゴン州) 第2章 バルセロナから南まわりでおいしい旅(カタルーニャ州 バレンシア州 ムルシア州 アンダルシア州 エストレマドゥーラ州 カスティーリャ・ラ・マンチャ州 マドリード州 バレアレス諸島州 カナリア諸島州) |
(他の紹介)著者紹介 |
秦 真紀子 スペインのバルセロナより、ワインや料理など現地の食について多々寄稿する。バルセロナでソムリエ資格を取得、レストランやワインショップなどで経験を積み造詣を深める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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