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書誌情報

書名

大江戸の娯楽裏事情 庶民も大奥も大興奮!  朝日新書  

著者名 安藤 優一郎/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013112429384/ア/新書1一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310569668384.8/ア/2階図書室WORK-487一般図書貸出禁止在庫   ×

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安藤 優一郎
2022
384.8 384.8
娯楽-歴史 東京都-歴史 日本-歴史-江戸時代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001692504
書誌種別 図書
書名 大江戸の娯楽裏事情 庶民も大奥も大興奮!  朝日新書  
書名ヨミ オオエド ノ ゴラク ウラジジョウ 
著者名 安藤 優一郎/著
著者名ヨミ アンドウ ユウイチロウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.7
ページ数 223p
大きさ 18cm
分類記号 384.8
分類記号 384.8
ISBN 4-02-295181-6
内容紹介 祭り、富くじ、芝居に吉原、御開帳。百万都市・大江戸は、朝も昼も夜も眠れない! 江戸の消費経済を動かしていた娯楽産業の実態と背景を解き明かす。
著者紹介 1965年千葉県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程満期退学。文学博士(同大学)。歴史家。江戸をテーマに執筆・講演活動を展開。著書に「越前福井藩主松平春嶽」など。
件名 娯楽-歴史、東京都-歴史、日本-歴史-江戸時代
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 食べものが私になるまで(食べもののゆくえ
食べものの働き―栄養素
栄養バランスのよい食品の選び方は?)
第2部 どんな時にどんなものを食べればいいの?(1日に何をどれだけ食べればいいの?
食べ方の基本―献立の考え方
季節の恵みからいただく食べもの
いつ食べるの?
誰と食べる?
みんなで一緒に1食の適量を食べよう!
間食は食べてもいいの?
調子の悪い時は何を食べればいいの?)
第3部 自分で食事を作ってみよう!(ごはんを炊いてみよう
みそ汁を作ってみよう
自分でお弁当を作ってみよう!)
(他の紹介)著者紹介 可野 倫子
 管理栄養士。社会デザイン学修士。大学卒業後、民間企業に就職後、結婚を機に家庭に入る。平成14年より東京都老人総合研究所(現東京都独立行政法人東京都健康長寿医療センター研究所(認知症発症遅延地域介入チーム))にて認知症予防プログラムの開発、普及啓発活動コーディネーター等に従事後、平成21年度から東京都世田谷区へ介護予防専門栄養士(非常勤職員)して入庁、現在も介護予防事業、認知症対策の施策に従事するとともに、教育現場においては鎌倉女子大学及び、大妻女子大学非常勤講師として応用栄養学理論、実習、食育論、子どもの食と栄養などを担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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