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書誌情報

書名

ファニーのフランス滞在記 シェ・パニースの絵本    

著者名 アリス・ウォータース/著   アン・アーノルド/絵   坂原 幹子/訳
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013169087596.2/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス フランス-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001158175
書誌種別 図書
書名 ファニーのフランス滞在記 シェ・パニースの絵本    
書名ヨミ ファニー ノ フランス タイザイキ 
著者名 アリス・ウォータース/著
著者名ヨミ アリス ウォータース
著者名 アン・アーノルド/絵
著者名ヨミ アン アーノルド
著者名 坂原 幹子/訳
著者名ヨミ サカハラ ミキコ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2017.4
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-87435-530-5
内容紹介 ファニーは食べることが大好きで、何に対しても興味津々。アメリカ人の女の子が両親とフランス旅行をしたときの出来事を、旅先で作って食べたおいしい料理とともに絵日記風につづる。レシピも掲載。見返しにも絵あり。
件名 料理(西洋)-フランス、フランス-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フラットブレッド、バゲット、フランソワ特製オリーブのマリネ、ウフ・マヨネーズ、クレソンのポタージュ―フランスの珍しい食材、おいしい料理に出会って、作って、一緒に食べて―さあ、出発!ファニーたちと一緒に冒険の旅に出ませんか?
(他の紹介)目次 1 ファニーのフランス滞在記
2 ファニーのレシピ フランス料理編(ママの“フランス流”お料理ルール
パン
オードブル
ポタージュ
プティ・ルパ
メインディッシュ
サラダ
デセール
コンフィチュール)


内容細目表

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