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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ     

著者名 海老澤 元宏/監修   林 典子/栄養監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013006941493.9/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012808998493.9/シ/図書室4B一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013299865493.9/シ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012930116493.9/シ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  
5 9012987344493.9/シ/図書室6A,5A一般図書一般貸出在庫  
6 新琴似新川2213058064493/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 拓北・あい2312011782493/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 はちけん7410290352493/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 ちえりあ7900256715493/シ/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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海老澤 元宏 林 典子
2016
493.931 493.931
小児科学 食物アレルギー 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001043576
書誌種別 図書
書名 食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ     
書名ヨミ ショクモツ アレルギー ノ ツキアイカタ ト アンシン レシピ 
著者名 海老澤 元宏/監修
著者名ヨミ エビサワ モトヒロ
著者名 林 典子/栄養監修
著者名ヨミ ハヤシ ノリコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2016.5
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 493.931
分類記号 493.931
ISBN 4-8163-6024-4
内容紹介 食物アレルギーのしくみから、栄養管理の基礎知識まで、やさしく図解するとともに、0歳〜学童期向けのレシピを紹介。家族みんなで同じ料理を食べる場合の工夫点や、部分解除の指示があった場合の料理への取り入れ方も掲載。
件名 小児科学、食物アレルギー、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ママと子供の安心・安全のために。親子でおいしく食べられるメニューをたっぷり紹介!外食、旅行も楽しめる情報が満載!食物除去の解除にあわせた調理アドバイスも充実!作りおきで簡単に作れる!1週間のお弁当レシピ。
(他の紹介)目次 1 食物アレルギーを正しく知る(食物アレルギーを知りましょう
食物アレルギーの原因となる食べ物 ほか)
2 食物アレルギーの検査と指導(食物アレルギーかな?と思ったら
食物アレルギーの診断のための問診と検査 ほか)
3 食物アレルギー0〜1歳児の離乳食レシピ(離乳食のすすめ方
基本のだし汁&スープのとり方 ほか)
4 食物アレルギー幼児期・学童期のおいしいレシピ(原因食物別の幼児食のポイント
定番おかず&ごはんレシピ ほか)
5 食物アレルギーでも簡単!おいしい!毎日のおかず(主菜のおかず
汁物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 海老澤 元宏
 国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部長。1985年東京慈恵会医科大学医学部卒業。1991年米国ジョンス・ホプキンス大学医学部内科臨床免疫学教室に留学し、同年、東京慈恵会医科大学大学院医学博士号を取得。国立小児病院アレルギー科医員、国立相模原病院臨床研究センター病態総合研究部長を経て、2004年より現職に至る。2000年から4期連続で厚生労働科学研究の食物アレルギー関係の代表研究者をつとめ、様々な国のアレルギー対策に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林 典子
 国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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