山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細


書誌情報

書名

どさんこソウルフード 君は甘納豆赤飯を愛せるか!    

著者名 宇佐美 伸/著
出版者 亜璃西社
出版年月 2007.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2014/03/24

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
596.04 596.04
料理 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000869380
書誌種別 電子図書
書名 どさんこソウルフード 君は甘納豆赤飯を愛せるか!    
書名ヨミ ドサンコ ソウル フード 
著者名 宇佐美 伸/著
著者名ヨミ ウサミ シン
出版者 亜璃西社
出版年月 2007.12
ページ数 239p
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-900541-74-0
内容紹介 甘納豆赤飯、鉄皿ミートソース、ザンギ…。道産子が舌で覚えたあの味を、独断と偏見で書き倒し! あの時代の空気が甦る、北海道人の偏愛食(ソウルフード)への熱き思いを、ユーモアたっぷりに綴る“極私的フード記”。
件名 料理、食品
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。