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書誌情報

書名

なぜ遺伝子組み換え作物に反対なのか 「セラリーニ事件」は転換点となるか    

著者名 ジャック・テスタール/著   林 昌宏/訳
出版者 緑風出版
出版年月 2013.12


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1 中央図書館0119404044498.5/テ/書庫3一般図書一般貸出貸出中  ×

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ジャック・テスタール 林 昌宏
2013
498.54 498.54
遺伝子組み換え食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008000745729
書誌種別 図書
書名 なぜ遺伝子組み換え作物に反対なのか 「セラリーニ事件」は転換点となるか    
書名ヨミ ナゼ イデンシ クミカエ サクモツ ニ ハンタイ ナノカ 
著者名 ジャック・テスタール/著
著者名ヨミ ジャック テスタール
著者名 林 昌宏/訳
著者名ヨミ ハヤシ マサヒロ
出版者 緑風出版
出版年月 2013.12
ページ数 102p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8461-1324-7
内容紹介 2012年、仏カーン大学のジル=エリック・セラリーニ研究チームが遺伝子組み換えトウモロコシと、このトウモロコシが耐性をもつ除草剤の毒性を証明した。この報告書に言及しつつ遺伝子組み換え作物の安全性について考える。
著者紹介 1939年生まれ。フランス国立医学研究所の主任研究員などを歴任。フランスにおける生殖医療の第一人者。著書に「透明な卵」がある。
件名 遺伝子組み換え食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 遺伝子組み換え作物のリスク便益の評価方法は、医薬品と同様の手続きを踏むべきだ。こうした疑問に対し、推進側が従来の安全論や食糧問題の解決といった夢物語に終始するのなら、私たちは疑問の投げかけ方を変えてみよう。「遺伝子組み換え作物は、一体誰の利益になるのか」。セラリーニ事件を考える、産業利益と安全性。
(他の紹介)目次 第1章 今日の遺伝子組み換え生物(GMO)(GMOとGM作物
評価と審査
経済的な観点)
第2章 どうして遺伝子組み換え作物(GM作物)なのか(DNAが生命を司るというイデオロギー
時代遅れのテクノロジー)
第3章 「セラリーニ事件」(誰もが感じていたが前代未聞の議定事項
組織化された冗長な反応)
第4章 民主主義に照らし合わせてGM作物を考える(審査システムを変革する
審査から決定まで:国民の立場)
付録 セラリーニの実験の概要


内容細目表

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