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書誌情報

書名

日本のリアル 農業、漁業、林業、そして食卓を語り合う  PHP新書  

著者名 養老 孟司/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.8


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1 西岡5013118186612/ヨ/新書1一般図書一般貸出在庫  
2 3311949022612/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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養老 孟司
2012
612.1 612.1
日本-農業 漁業-日本 林業-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008000569592
書誌種別 図書
書名 日本のリアル 農業、漁業、林業、そして食卓を語り合う  PHP新書  
書名ヨミ ニホン ノ リアル 
著者名 養老 孟司/著
著者名ヨミ ヨウロウ タケシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.8
ページ数 193p
大きさ 18cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-569-80698-3
内容紹介 「日常から消えた“現実”」「不耕起栽培で肥料危機に勝つ」「ダムは造ったふりでいい」…。ごくふつうの日常を研究する人、リアルな「モノ」に携わる人と解剖学者・養老孟司が、本当に大事な問題を論じ合う。
著者紹介 1937年鎌倉市生まれ。東京大学医学部卒業。同大学名誉教授。「からだの見方」でサントリー学芸賞。他の著書に「唯脳論」「バカの壁」など多数。
件名 日本-農業、漁業-日本、林業-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人の「家族の絆」の実態を調査し続ける岩村暢子氏。耕さず農薬も肥料も使わない農業で強い米を作った岩澤信夫氏。植林活動で海を変え、震災も淡々と受け止める牡蛎養殖家畠山重篤氏。日本になかった合理的な間伐を普及する鋸谷茂氏。ごくふつうの日常を研究する人、リアルな「モノ」に携わる人と解剖学者が、本当に大事な問題を論じ合う。「日常から消えた『現実』」「不耕起栽培で肥料危機に勝つ」「ダムは造ったふりでいい」「人工林を救う管理法」…地に足をつけて考える一冊。
(他の紹介)目次 第1章 現代人の日常には、現実がない―養老孟司×岩村暢子(進む食の「個化」
「ご馳走」の意味合いが変わった ほか)
第2章 田んぼには肥料も農薬もいらない―養老孟司×岩澤信夫(田んぼを耕さないコメ栽培
天啓を受けて ほか)
第3章 山と川に手を入れれば、漁業は復活する―養老孟司×畠山重篤(海は生きていた
赤い海を青く ほか)
第4章 「林学がない国」の森林を救う―養老孟司×鋸谷茂(川と森がつくってきた歴史
山から材木をどう運ぶか ほか)


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