蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180940066 | 689.8/ム/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
新琴似 | 2012838732 | 689/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
東札幌 | 4013218880 | 689/ム/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
厚別 | 8012762848 | 689/ム/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
西岡 | 5012724711 | 689/ム/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
東区民 | 3112411867 | 689/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
白石東 | 4211904836 | 689/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
はちけん | 7410262880 | 689/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
ちえりあ | 7900235420 | 689/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000344910 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
帝国ホテルの不思議 |
書名ヨミ |
テイコク ホテル ノ フシギ |
著者名 |
村松 友視/著
|
著者名ヨミ |
ムラマツ トモミ |
出版者 |
日本経済新聞出版社
|
出版年月 |
2010.11 |
ページ数 |
357p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
689.8
|
分類記号 |
689.8
|
ISBN |
4-532-16762-2 |
内容紹介 |
虚と実が溶け合った職人芸が花開く舞台、帝国ホテル。各部署に配置されている“現場の人”の職人性、伝統への思い、日常の業務、会話のスタイル、責任感の流儀、人生観などから、歴史と伝統が生んだ帝国ホテルの不思議に迫る。 |
著者紹介 |
1940年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。中央公論社勤務を経て、作家に。82年「時代屋の女房」で直木賞、97年「鎌倉のおばさん」で泉鏡花文学賞を受賞。ほかの著書に「大人の達人」など。 |
件名 |
帝国ホテル |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
日本経済新聞 読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
虚と実が溶け合った職人芸が花開く舞台。誰でも知ってる帝国ホテル、誰も知らない帝国ホテル…現場の仕事人から炙り出される、一二〇年の歴史と伝統が生んだ、摩訶不思議な文化の砦。 |
(他の紹介)目次 |
1 帝国ホテルの顔という領域(総支配人・定保英弥―「あなたの将来は?」「帝国ホテルの総支配人」 総料理長・田中健一郎―電車とヘラブナ釣りが生む傑作メニュー ほか) 2 ロビーという領域(ドアマン・皆川孝則―両替用五千円札、千円札をポケットに用意 ベルマン・二宮修平―人工呼吸用マウスピース携帯 ほか) 3 レストラン・バーという領域(オールドインペリアルバー・早津明人―魅力的な大人の坩堝たる“柿ピー”発祥の場 インペリアルラウンジアクア・勝又康治―三味三体の舞台空間で学ぶ人間学 ほか) 4 調理場・宴会場という領域(氷彫刻・平田謙三―消える芸術にいそしむ氷彫刻の左甚五郎 ベーカリー・金林達郎―パンと日本人という巨大で厄介な命題 ほか) 5 内蔵される秘密兵器という領域(シューシャイン・キンチャン―映画、ジャズ、そして靴の三味一体 プロトコール・金子孝―接遇という伝統の隠し味 ほか) |
内容細目表
前のページへ