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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117977736 | 611.3/ヤ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3012530279 | 611/ヤ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000135482 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
フードセキュリティ コメづくりが日本を救う! |
書名ヨミ |
フード セキュリティ |
著者名 |
山下 一仁/著
|
著者名ヨミ |
ヤマシタ カズヒト |
出版者 |
日本評論社
|
出版年月 |
2009.3 |
ページ数 |
12,238p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
611.3
|
分類記号 |
611.3
|
ISBN |
4-535-55594-5 |
内容紹介 |
食品偽装、農薬混入など食の不安が高まる今、食の安全+食料安全保障(=フードセキュリティ)について考える際に国民・消費者が知らなければならない基礎的な知識を解説するとともに、あるべき対策を提案する。 |
著者紹介 |
1955年岡山県生まれ。東京大学法学部卒業。同大学農学博士。農林水産省農村振興局次長などを経て、経済産業研究所上席研究員、東京財団上席研究員。著書に「農協の大罪」など。 |
件名 |
食糧問題、食品衛生、農業政策 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
食の安全+食料安全保障=フードセキュリティ。BSE/遺伝子組換え食品/食品偽装/農薬混入/汚染米…食品のリスクはどうすれば減らせるのか?どうすれば食の海外依存を減らすことができるのか。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 食の「安全」についての不安(不安の構図 食の安全のための政策) 第2部 食の「糧」についての不安(食料危機の構図 農政の光と影 農政が農業を衰退させる―食料自給率低下の理由 農政の政治「非」経済学 戦後農政の呪縛) 第3部 コメづくりが日本を救う!(農業復興と食料安全保障のために) |
(他の紹介)著者紹介 |
山下 一仁 1955年岡山県笠岡市生まれ。77年東京大学法学部卒業、同年農林省入省。82年ミシガン大学にて応用経済学修士、行政学修士。2005年東京大学農学博士。農林水産省ガット室長、欧州連合日本政府代表部参事官、農林水産省地域振興課長、農村振興局整備部長、農村振興局次長などを歴任。08年農林水産省退職。同年経済産業研究所上席研究員、東京財団上席研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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