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書誌情報

書名

ワインをめぐる小さな冒険   新潮新書  

著者名 柴田 光滋/著
出版者 新潮社
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117542803596.7/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2007
596.7 596.7
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1006700467429
書誌種別 図書
書名 ワインをめぐる小さな冒険   新潮新書  
書名ヨミ ワイン オ メグル チイサナ ボウケン 
著者名 柴田 光滋/著
著者名ヨミ シバタ コウジ
出版者 新潮社
出版年月 2007.11
ページ数 206p
大きさ 18cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-10-610239-4
内容紹介 トンカツとの相性を探求し、世界の廉価なピノ・ノワールを飲み比べ、時にボルドーの古酒に酔う…。ワインの道は進むほどに面白い。30余年、ひたすら飲み続けてきた著者が、コスト・パフォーマンスのいいワインを中心に紹介。
著者紹介 1944年東京都生まれ。早稲田大学第一法学部卒業。出版社に勤務。文学者を担当するかたわら、数々の飲食関連の書籍も手掛けてきた。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 読売新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 納得のいくボトルを仲間や料理とともに―。会社帰りの居酒屋でも、ちょっと気張った会食でも、これが楽しむ大前提。ワイン好きなら、そこからさらに一工夫、いや数工夫。「トンカツとの果てしなき闘い」「ロゼに栄光の日をふたたび」「イタリアの白もここまできたか」「強肩ボルドーからいかにして盗塁を奪うか」「廉価ピノ・ノワール世界選手権大会」…三十余年、ひたすら飲み続けてきた著者が繰り出す好手に妙手。
(他の紹介)目次 トンカツとの果てしなき闘い
時にはブルゴーニュの白で贅沢を
スーパー・トスカーナと騒ぐ前に
ロゼに栄光の日をふたたび
世界最優秀ソムリエを前にワインを選ぶ
コルドバの夜はふけて
イタリアの白もここまできたか
武門の誉れシャトーヌフ・デュ・パプ
シェリーは吉田健一に学ぶべし
オーストラリア熱は居酒屋がきっかけ
わが偏愛のサヴィニ・レ・ボーヌ
ピエモンテには龍もいれば虎のいる
強肩ボルドーからいかにして盗塁を奪うか
ジンファンデルで焼鳥を
シャンパーニュのジレンマ
地下蔵の隅にその古いポートの黒い瓶はあった
まだまだあるぞ、あの長靴の国のすごい赤
廉価ピノ・ノワール世界選手権大会
甘露の雫ソーテルヌ


内容細目表

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