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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117688846 | 626.1/ス/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700430288 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜品種の選び方 売れるおいしいつくりやすい |
書名ヨミ |
ヤサイ ヒンシュ ノ エラビカタ |
著者名 |
鈴木 光一/著
|
著者名ヨミ |
スズキ コウイチ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2007.6 |
ページ数 |
149p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
626.11
|
分類記号 |
626.11
|
ISBN |
4-540-06261-2 |
内容紹介 |
タネ屋も営む、直売農家が教える品種選びの極意! 直売所での品種選びのコツから、お客さんが集まる直売のポイント、さらに44品目・365品種のガイドまでを紹介。 |
著者紹介 |
1962年生まれ。東京農業大学卒業。福島県指導農業士、種苗管理士・シードアドバイザー、郡山市認定農業者。 |
件名 |
蔬菜 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「とにかくおいしい野菜をつくりたい」「個性的な野菜で、直売所を差別化したい」「品種・品目を増やしたい」といった思いをもつ人のために、直売所での品種選びのコツから、お客さんが集まる直売のポイント、さらに品種のガイドまで、一冊に凝縮したものである。 |
(他の紹介)目次 |
1章 品種は面白い!!(直売を楽しくする品種選び 品種の選び方を見直そう ほか) 2章 私の品種の選び方・見分け方(「基本品種」と「人目を引く品種」 品種選び、一〇の角度 ほか) 3章 私の品種の活かし方・組み合わせ方(単品でなく品種は組み合わせ 組み合わせの手順 ほか) 4章 野菜別品種選びの実際(果菜・マメ類 葉菜 ほか) 終章 地域連携のブランド野菜づくり―直売所も地域の農業も元気に(米価格の低迷をきっかけに 地域ブランド野菜の戦略 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
鈴木 光一 1962年生まれ。1986年東京農業大学卒。野菜80種類2町歩、水稲7町歩、野菜苗などつくり、自宅横の直売所や、市内スーパーマーケットのインショップなどで直売している。農業のかたわら種苗店も営み、タネや苗の販売も行なっている。2003年より郡山の地域ブランド野菜を毎年一つずつ選定し、直売所の枠を越えたメンバーで生産、販売を展開。現在、年20〜30回、品種選びの講演会や研修会も行なっている。福島県指導農業士、種苗管理士・シードアドバイザー、郡山市認定農業者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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