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書誌情報

書名

おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本   生活シリーズ  

著者名 佐原 文枝/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012840063596.6/サ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5112419824596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 東月寒5210286125596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1006700388590
書誌種別 図書
書名 おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本   生活シリーズ  
書名ヨミ オウチ デ ノーンビリ タノシム ジカセイ コウボ パン ノ ホン 
著者名 佐原 文枝/著
著者名ヨミ サハラ フミエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.2
ページ数 88p
大きさ 22cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-391-62341-3
内容紹介 おうちで気軽に、簡単に続けられて、なおかつおいしいパンが焼けたら…。もちもちっとして味わい深い酵母パンの作り方を、レーズンとヨーグルトを使った自家製の酵母づくりからていねいに紹介する。
著者紹介 愛知県生まれ。自家製酵母の手作りパンにまつわるサイト『My Sweet Life』を立ち上げる。
件名 パン
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞



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