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書誌情報

書名

孔雀屋敷 フィルポッツ傑作短編集  創元推理文庫  

著者名 イーデン・フィルポッツ/著   武藤 崇恵/訳
出版者 東京創元社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181282054933.7/フイ/1階文庫93一般図書一般貸出在庫  

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イーデン・フィルポッツ 武藤 崇恵
2005
304 304
Kant Immanuel 判断力批判

書誌詳細

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タイトルコード 1008001815178
書誌種別 図書
書名 孔雀屋敷 フィルポッツ傑作短編集  創元推理文庫  
書名ヨミ クジャク ヤシキ 
著者名 イーデン・フィルポッツ/著
著者名ヨミ イーデン フィルポッツ
著者名 武藤 崇恵/訳
著者名ヨミ ムトウ タカエ
出版者 東京創元社
出版年月 2023.11
ページ数 298p
大きさ 15cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-488-11107-6
内容紹介 一夜のうちに発生した三人の変死事件。不可解な事態の真相が鮮やかに明かされ…。「三人の死体」をはじめ、不思議な能力を持つ孤独な教師の体験を描いた表題作など、全6編を収めた初訳・新訳の短編集。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 何を食べても「フォーチャア(旨い)」。独自の重層的な歴史と文化が育んだ「食の世界遺産」の醍醐味を、アジア文化の第一人者が食べ解く。
(他の紹介)目次 序章 麗しの島、フォーチャァの系譜(世界が台湾を知った
芋、米、豚、海鮮が織りなす旨さ ほか)
第1章 現代台湾が生んだ新伝統食(山菜ブーム―原住民の知恵が現代によみがえった
呉郭魚石煮―三〇〇度の焼け石で調理する ほか)
第2章 郷愁を誘う伝統の味(魯肉飯―庶民の味、忘れじの味
肉鬆、猪脚、割包―豚を食べ尽くす ほか)
第3章 日本食との融合(蓬莱米―日台技術交流の成果
花寿司―世界を目指せ、フォルモーサ・ロール ほか)
第4章 戦後の新移民が伝えた味(外省人が広めた新しい麺
焼餅油條と豆漿―北方の朝ご飯は濃厚な豆乳と釜焼きパン ほか)


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