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書名

図解食品衛生法改正のポイント　　　　　

著者名 食品衛生研究会／監修
出版者 中央法規出版
出版年月 2003.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011715235498.5/ｽﾞ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300054651
書誌種別 図書
書名 図解食品衛生法改正のポイント　　　　　
書名ヨミ ズカイ ショクヒン エイセイホウ カイセイ ノ ポイント　
著者名 食品衛生研究会／監修
著者名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウカイ
出版者 中央法規出版
出版年月 2003.7
ページ数 52p
大きさ 30cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8058-4488-4
内容紹介 BSEの発生、偽装表示、大規模な食中毒など食に対する不安を解消するため平成15年に公布された「食品衛生法等の一部を改正する法律」。今までの制度が具体的にどのように改正されたのかを、わかりやすくまとめ解説。
件名 食品衛生法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、特に事業者の方々に対して、今までの食品衛生法制度が具体的にどのように改正されるのかを分かり易くまとめ、解説したものである。
(他の紹介)目次 政府全体の「食の安全」への新しい取組み
食品安全基本法に定める事業者の責務
食品衛生法と食品衛生行政の展開
食品衛生規制の改正内容の全体像
食品衛生法の目的の改正
国や地方自治体の責務の明確化
食品等事業者の責務の明確化
事業者の記録保存の努力義務
リスクコミュニケーションについて
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内容細目表

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