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書名

強くなりたい中学・高校生選手のためのサッカー食　For U-18　　　　

著者名 吉川 珠美／著
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2003.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116400730783.4/ﾖ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6011706725783.4/ﾖ/図書室15一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300049926
書誌種別 図書
書名 強くなりたい中学・高校生選手のためのサッカー食　For U-18　　　　
書名ヨミ ツヨク ナリタイ チュウガク コウコウセイ センシュ ノ タメ ノ サッカーショク　
著者名 吉川 珠美／著
著者名ヨミ ヨシカワ タマミ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2003.7
ページ数 239p
大きさ 21cm
分類記号 783.47
分類記号 783.47
ISBN 4-583-03757-0
内容紹介 成長期のサッカー選手の正しい栄養のとりかたについて紹介。料理メニューや調理法だけではなく、日常の食事や水の基礎知識、合宿や試合での食事といった「実際の場面」ごとにわかりやすく使えるように構成する。
著者紹介 1972年大阪府生まれ。奈良女子大学大学院家政学部食物学科栄養生理学研究室卒業。大阪サッカー協会医事委員会管理栄養士。
件名 サッカー、スポーツ栄養学、小児栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、「成長期のサッカー選手の正しい栄養のとりかた」について書かれたものである。食事を通じて家族の健康管理を担うお母さん方や、学校などでの指導者のみなさんに読んでいただけるよう、できるだけシンプルにまとめている。そのため、まず「使いやすさ」を重視して、料理メニューや調理法だけではなく、日常の食事や水の基礎知識、合宿や試合での食事といった「実際の場面」ごとにわかりやすく使えるように構成している。また現場でよく聞かれる質問や推薦できるサプリメントなどの情報についても、できるかぎり収録した。
(他の紹介)目次 理想のサッカー選手の体をつくる！
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合宿・遠征・外食での戦略的食事法
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サッカー食なんでもＱ＆Ａ
知ってナットク、買い物テクニック
知ってナットク、調理テクニック
(他の紹介)著者紹介 吉川 珠美
　管理栄養士。１９７２年５月６日、大阪府生まれ。同志社女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業。奈良女子大学大学院家政学部食物学科栄養生理学研究室卒業。大阪サッカー協会医事委員会管理栄養士。９８年、大阪中学選抜のフランス遠征に同行。「心と身体の栄養補給」をキーワードにアメリカの最新栄養学「分子栄養学理論」に基いた栄養指導、心理面も含めたカウンセリングのほか、スポーツ選手への栄養指導や講演を行う。フードコーディネーターとしての執筆、料理研究、メニュー開発多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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