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書誌情報

書名

リーガル・マキシムとは何だろうか 英米法律格言と法原則に学ぶ    

著者名 宮崎康徳/著
出版者 宮崎康徳
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118265529322.9/ミ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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933.7 933.7
菓子-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008000297079
書誌種別 図書
書名 リーガル・マキシムとは何だろうか 英米法律格言と法原則に学ぶ    
書名ヨミ リーガル マキシム トハ ナンダロウカ 
著者名 宮崎康徳/著
著者名ヨミ ミヤザキ ヤスノリ
出版者 宮崎康徳
出版年月 2006.6
ページ数 287p
大きさ 21cm
分類記号 322.933
分類記号 322.933
件名 英米法、格言
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 先史時代の甘味料に始まり、儀式に使われた甘味、薬とお菓子の関係、中世のごちそうとしてのお菓子、奴隷や児童労働、砂糖菓子への毒物混入事故、メーカーやマーケティング、巨大な売り上げをもつ商品としての現在の砂糖菓子にいたるまでの物語を豊富な事例と図版により紹介する。
(他の紹介)目次 甘いタイムライン
すべての始まり―それはカイロ繁華街のはちみつ、フルーツ、そしてナッツ
砂糖の登場
「スプーン一杯の砂糖…」―甘い偽薬
文化的な問題―配給、人種差別、甘いタバコ、女性の権利
砂糖と奴隷
甘い毒物―食品偽装
特別な砂糖菓子―リコリス、チューインガム、ロックキャンディ、綿菓子、ゴブストッパー、ジェリーベイビー、ドリーミックス
チョコレートの歴史
クエーカー教徒とチョコレート〔ほか〕


内容細目表

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