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書誌情報

書名

食品ロス統計調査報告  平成12年度 農林水産統計報告  

著者名 農林水産省大臣官房統計情報部/編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2002.2


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農林水産省大臣官房統計情報部
2002
611.32 611.32

書誌詳細

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タイトルコード 1001001334031
書誌種別 図書
書名 食品ロス統計調査報告  平成12年度 農林水産統計報告  
書名ヨミ ショクヒン ロス トウケイ チョウサ ホウコク 
著者名 農林水産省大臣官房統計情報部/編集
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイ ジョウホウブ
出版者 農林統計協会
出版年月 2002.2
ページ数 79p
大きさ 30cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-541-02908-1
件名 食品ロス-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本報告書は、平成12年度に我が国において初めて実施した食品ロス統計調査の結果を取りまとめたものです。
(他の紹介)目次 1 調査結果の概要(世帯における食品ロス率
外食産業における食品ロス率
食品小売業、食品卸売業及び食品製造業における食品ロス率)
2 統計表(世帯(全国
地域別)
世帯の都市階級別、農業地域類型区分別(全国・参考)
外食産業
食品小売業 ほか)


内容細目表

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