蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
手づくり石窯BOOK 薪をくべてクッキングMY STONE OVEN
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| 著者名 |
中川 重年/編
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| 出版者 |
創森社
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| 出版年月 |
2003.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西岡 | 5011717211 | 596.9/テ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513266063 | 596.9/テ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9012722303 | 596.9/テ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
太平百合原 | 2410020610 | 596/テ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300055722 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手づくり石窯BOOK 薪をくべてクッキングMY STONE OVEN |
| 書名ヨミ |
テズクリ イシガマ ブック |
| 著者名 |
中川 重年/編
|
| 著者名ヨミ |
ナカガワ シゲトシ |
| 出版者 |
創森社
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| 出版年月 |
2003.7 |
| ページ数 |
147p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.9
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| 分類記号 |
596.9
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| ISBN |
4-88340-159-6 |
| 内容紹介 |
窯をつくってピザやパンを焼きたい、という人が増えています。窯のタイプは土窯、石窯、ドラム缶窯などさまざま。目的に応じた窯のつくり方、楽しみ方を解説します。 |
| 著者紹介 |
1946年広島市生まれ。横浜国立大学教育学部卒業。神奈川県自然環境保全センター専門研究員。全国雑木林会議に参加。著書に「再生の雑木林から」「窯焼きピザは薪をくべて」など。 |
| 件名 |
厨房設備 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ヨーロッパを問い直す!統合が進展する一方で、民族的抗争も多発―大転換を遂げつつあるヨーロッパを理念と歴史の両面から考える。 |
| (他の紹介)目次 |
近代立憲主義における「キリスト教的」 イギリスにおける無神論者の解放―ブラッドロー問題 歴史の観点から見た「近代」概念に関する一考察 州・国家・ヨーロッパ―アルザス・アイデンティティの歴史的起源 近代ロシアへのドイツ人入植の開始―ドイツ諸地域からヴォルガ流域へ 近世初頭の国際商業とケルン―アントウェルペン・ケルン・フランクフルト 政治問題としてのスロヴァキア語―その法的地位をめぐる一考察 フォーテスキューの思想と英国立憲主義の系譜―ボディ・ポリティークの理念と「古来の慣習」 近代初期イギリス政治史の一側面―国と国教会の関係についての考察 ジェントルマン・民衆・プロフェショナル〔ほか〕 |
内容細目表
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